10月19日下午，2021年武漢科技成果轉化對接活動大健康專場成功舉辦。活動現場，包括中國醫學科學院藥物研究所與武漢久安藥業有限公司的 “腎上腺素注射液”項目、華中農業大學與湖北至正天辰生物科技有限公司的“水產綠色健康研究院”項目等在內共21個科技成果轉化項目舉行簽約，總合作金額達1.04億元。

現場，中國科學院院士、華中農業大學教授張啟發以“提供對人類和地球都健康的食品：新時期的稻之道”為題發表演講，他介紹，我國稻米產業正經歷由數量驅動向品質驅動的變革——調結構、提品質、增價值、促效益，面臨重大戰略轉型和前所未有的機遇。他指出，有色稻米大有前景，水稻種皮顏色多樣性廣泛，彩色稻米富含健康營養素價值亟待發掘，并以黑米的研究為例進行了探討。

來自武漢科技大學醫學院公衛學院、湖北工業大學生物工程與食品學院、武漢市農科院蔬菜所、華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院的4項大健康領域優質項目進行了現場路演與推介。(記者 劉倩雯 通訊員 江婷 張燕)