白酒行業漲價潮密集襲來。日前市場消息顯示，貴州金沙酒業集團暫停旗下核心產品摘要酒開單發貨，價格則上調20%。金沙酒業品牌總監周輝富在接受中國網財經記者采訪時證實了漲價消息，他表示，停貨后摘要酒準備實現“配額制”。

近年來金沙酒業開啟了全面搶占高端市場舉措。據中國網財經記者不完全統計，2018年以來摘要酒出廠價已經上調了五次，這背后是金沙酒業“轉型大躍進”，欲將摘要酒打造成對標茅臺的高端醬酒的野心。2019年金沙酒業實現銷售額為15.26億元，其2020年銷售目標設定為24億元。漲價也成了一把雙刃劍，一方面漲價有助于金沙酒完成年度銷售目標，另一方面密集調價也讓金沙酒業備受饑渴營銷質疑。

兩年多漲價五次

貴州金沙酒業開啟了強勢漲價模式。

市場層面傳來消息，貴州金沙回沙酒銷售有限公司下發了《關于金沙酒業2020年摘要酒招商及運營政策調整的通知》。通知指出，公司年初預算1000噸摘要銷售目標，目前銷量已達到50%，為穩步推進摘要酒市場節奏，即日起暫停摘要酒開單發貨;摘要酒將實行“配額制”經銷管理政策，合同配額范圍外的出廠價實行高于配額內價格的10%標準執行，實現“配額內外價格雙軌制”。

摘要酒是貴州金沙酒業集團的核心產品之一，主要分為摘要酒(金)、摘要酒(普通版)、摘要生肖酒等。漲價也引發了市場方面的質疑，此次調價的同時實施配額，一方面以“饑餓營銷”的方式促進銷量，另一方面也加快了庫存的清理。

“我們要做的提升摘要酒品質，把摘要酒打造成對標茅臺的高端酒”，周輝富表示，將圍繞摘要酒啟動大規模品牌宣傳，渠道方面則清理砍掉經銷商，停貨后準備實現配額制，根據經銷商規格來定銷售任務。對于業界“饑渴營銷”的質疑，周輝富表示，“別人怎么說也管不了，我們要做的就是打造中國的第二瓶高端醬酒”。

目前金沙酒在經銷商渠道對部分產品正陸續完成漲價，北京地區價格調整已經完成，金沙摘要酒等中高端產品漲價約100-200元，上調幅度在10%-20%。中國網財經記者在京東等電商平臺看的，摘要酒商務版白盒單瓶裝售價為1199元。周輝富同時表示，618之后，電商產品的價格也將提升10-20%。

據不完統計，摘要酒自2018年以來已經漲價5次之多，隨著一輪輪漲價，也拉開了金沙酒業全面搶占高端市場的序幕，據金沙酒業相關負責人透露，近年來金沙酒業在推動產品轉型升級，目標是將高端酒、中端酒以及低端酒的占比打造成7:2:1，長期目標是實現百億計劃。

股權激勵受疫情影響推遲

在2020年全國經銷商大會上，金沙酒業首度釋放出進入資本市場的信號。

金沙酒業董事長張道紅透露，金沙酒業短期目標是確保每年不低于20%的增速，中期目標是2024年實現主板上市，長期目標是建設百億金沙。張道紅透露，2019年金沙酒業實現銷售額為15.26億元，同比增長165%。金沙酒同時將2020年銷售目標設定為為24億元，并將加快全國化布局、調整產品結構列為年度工作重點。

中國網財經記者獲悉，金沙酒業下半年將啟動股權激勵，但因為疫情影響，原本定于7月推出的股權激勵計劃將推遲。此前周輝富在接受中國網財經記者采訪時表示，公司已經針對上市成立了專門的工作項目組，目前正在梳理股權結構階段。

在這之前，金沙酒業已經完成相關資產的剝離。公開資料顯示，2007年，湖北宜化集團完成對貴州金沙窖酒廠的收購。2012年，湖北宜化集團將貴州金沙窖酒酒業有限公司、貴州石阡大關酒業有限公司、河南豫緣春酒業有限公司、澳大利亞路斯格蘭酒莊與北京大由糧品食品有限公司組建金沙酒業集團。周輝富透露，2017年底公司已經完成了剝離其他公司，僅留下貴州金沙窖酒酒業有限公司。

天眼查數據顯示，金沙酒業大股東為宜昌財源投資管理有限公司，持股比例為90%，二股東為貴州金沙回沙酒酒業有限責任公司，持股比例為10%。宜昌財源投資管理有限公司實際控制人為李長紅。

暫停定制酒開發

對金沙酒業而言，高速擴張下如何加強產品品質以及對渠道的把控成為新的挑戰。

中國網財經記者了解到，在重塑摘要酒高端形象的同時，金沙酒業也在大力清理定制酒。“上個月已經發文，暫停一切定制酒開發”，周輝富透露，定制酒大多為中低端產品，透支和損害了品牌形象。

據裁判文書網此前披露，金沙酒業卷入了定制酒未標明生產日期的訴訟，此事也暴露出其對定制酒的管理漏洞。根據北京市房山區人民法院2019年12月23日披露的一審民事判決書顯示，由于定制酒未標明生產日期，一名消費者將北京偉業金沙商貿有限公司、貴州金沙酒個性化定制銷售有限責任公司以及貴州金沙窖酒酒業有限公司告上法庭。