2025年3月14日上午，高質量發展看川酒·主流媒體產區行”來到敘府酒業。此次活動由四川省酒業研究和發展中心主辦，來自光明日報、中國網、四川日報、每日經濟新聞等各大主流媒體蒞臨敘府酒業翠屏山基地，通過實地觀摩、深入交流、文化體驗，解碼敘府酒業在品質升級、生態釀造、文化傳承等領域的高質量發展路徑。敘府酒業黨委副書記、總經理胡剛，敘府酒業總工程師、中國白酒大師彭禮群，敘府酒業黨委委員、副總經理周瑞平等陪同。

媒體代表們深入公司翠屏山釀酒基地，先后參觀了敘府文化體驗館、傳統釀造車間、“月亮窖”群落、原酒陶壇庫，觀摩“雙輪底發酵、跑窖循環、混蒸續糟、量質摘酒、分質并壇、長期儲存”工藝生產流程，深入了解企業歷史沿革、品牌文化及“五糧濃香”技藝傳承。作為宜賓“五糧濃香核心產區”代表企業，敘府酒業依托翠屏山、李莊生態基地的獨特氣候與優質水源優勢，構建“多糧濃香”傳統釀造體系，積極實施傳統固態發酵的標準化與數字化管控，不斷提升產品品質。

“傳統技藝是根，科技創新是魂。”在白酒釀造車間，胡剛介紹，敘府酒業以“精字立企，共創未來”為核心理念，立足多糧濃香白酒核心區，積極挖掘品牌內涵，塑造品牌形象，傳播品牌文化，堅持純糧精釀打造川酒高質量發展新典范。近年來企業進入快速發展期，呈現“五增一提升”態勢，生產、銷售、投資、效益和地方貢獻增長，品牌成績實現躍升。敘府酒業將圍繞ESG綠色可持續發展，深耕精益治理、綠色經營和責任擔當，朝著“綠色化+現代化”的可持續發展愿景穩步邁進。

活動現場，媒體代表們對敘府酒業經營發展取得的成績給予高度評價。敘府酒業深耕宜賓核心產區，以“地道濃香 精釀川酒”為匠心，既是傳統技術的傳承，更是文化的延續，詮釋了川酒高質量發展的深刻內涵。他們紛紛表示，將通過深度報道傳遞敘府酒業的“生態密碼”與“創新基因”，助力川酒品牌走向世界。

此次“高質量發展看川酒·主流媒體產區行”走進敘府酒業活動，展現了敘府酒業在品質升級和文化傳承等方面的獨特魅力。未來，敘府酒業將繼續堅守“純糧精釀”的品質初心，深化企業綠色轉型的重要發展路徑，推動川酒高質量發展，為中國白酒文化的傳承貢獻更多“敘府力量”。

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