新年將至,不管是在年夜飯還是各種聚餐,我都不會(huì)少了龍諭的搭配,吃中國(guó)菜,自然要配上中國(guó)的好酒!
吃中國(guó)餐,要配上什么紅酒?酒與菜的搭配就好比一次新婚:如果結(jié)合成功,雙方會(huì)因彼此而「心花怒放」,酒菜的味道也顯得比單獨(dú)享用時(shí)更加美味。如果失敗,好則雙方互不干擾,差則雙方你爭(zhēng)我?jiàn)Z,從而失去了各自的優(yōu)勢(shì)。所以紅酒和菜肴,要相得益彰,不能傷了各自的風(fēng)頭,不然就是糟糕的搭配。
這款龍諭紅酒,解決了大多數(shù)人因?yàn)橄氤灾胁投也坏胶线m的紅酒問(wèn)題,進(jìn)口紅酒雖好,但不是我們中國(guó)人釀造的,自然口感也不符合我們國(guó)人口味,而龍諭,是產(chǎn)自寧夏賀蘭山東麓的龍諭酒莊,是我們自己生產(chǎn)出的葡萄酒,所以口感也更適合我們中國(guó)人。搭配中國(guó)菜,簡(jiǎn)直就是yyds。
不僅如此,針對(duì)不同的菜肴,也有很多不同種的搭配,像紅葡萄酒,紅葡萄酒最好配牛肉,羊肉,豬肉等紅肉吃,葡萄酒能軟化這些肉,讓其口感更加細(xì)膩,美味,這里我推薦龍諭龍12,龍諭龍9,龍諭單一園,這幾款都是赤霞珠干紅葡萄酒,像龍12,醇厚而甜美,單寧成熟細(xì)膩,酒體宏大深邃,回味悠長(zhǎng),極具陳年潛力。龍9,入口強(qiáng)勁、酒體醇厚、 單寧緊致,愉悅的酸度讓口感更具層次,反映出賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)赤霞珠醇厚奔放的典型特點(diǎn)。龍諭單一園,口感柔和、飽滿、圓潤(rùn),單寧柔細(xì)綿長(zhǎng),酒體結(jié)構(gòu)完整,典型性強(qiáng);果香濃郁、純正,具有黑色和紅色漿果,無(wú)花果,巧克力,咖啡和堅(jiān)果等香氣。這幾款都非常適合風(fēng)味濃郁的肉類菜品,烤肉火鍋也很適宜。
如果覺(jué)得赤霞珠干紅葡萄酒已經(jīng)品嘗過(guò),想嘗試新鮮的,不如試試龍諭赤霞珠干白葡萄酒。它并不是白葡萄釀造的,而是選擇紅葡萄品種—赤霞珠,市面上很少有赤霞珠干白,所以這也足以體現(xiàn)龍諭釀造技術(shù)嫻熟高超。像這款赤霞珠干白,最適合女性飲用,開(kāi)瓶醒酒之后,可以聞到很濃郁而獨(dú)特的香味酒液在嘴里一轉(zhuǎn),白桃的香氣在味蕾上反復(fù)橫跳,似乎還帶著一些杏子和蜂蜜的氣息。喝下之后,口腔里的果味久久不散,讓人回味無(wú)窮。不僅如此,這款酒喝起來(lái)很輕爽,口感柔順而圓潤(rùn),特別適合微醺小酌。比較適合搭配海鮮類的食物,或者像鴨肉,培根等菜品。
今年過(guò)年各種聚餐,有國(guó)紅龍諭,就夠了!
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