據國家發展改革委監測，10月10至14日當周，36個大中城市精瘦肉零售價格周均價比去年同期上漲超過40%，進入《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度上漲一級預警區間。

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10月20日，中國國家發展和改革委員會在公眾號表示，針對近期生豬價格持續高位運行的情況，國家發展改革委價格司加強與部分大型生豬養殖企業溝通協調，研究共同做好生豬市場保供穩價工作。

現在的豬價是什么水平呢？據農業農村部監測，2022年10月10日—10月16日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為27.34元/公斤，環比上漲6.2%，同比上漲98.8%。

10月20日，中國生豬預警網顯示，當日全國豬價均價為28.31元/公斤。最近的豬價正處于本年度最高位。

生豬預警網分析師馮永輝告訴第一財經記者，近期豬價上漲的原因有四個。從供應端來說，農業農村部發布的數據顯示，從去年7月份開始，能繁母豬的存欄量開始下降，一直下降到今年的4月份，今年5月份又開始回升。所以導致今年4至5月開始，生豬出欄供應量下降，而且這種減少趨勢可能要維持到明年一季度。

第二個是需求端的原因，每年的夏季是豬肉消費的淡季，之后就進入持續回升的通道，直至每年的春節前恢復到一年之中的豬肉消費最高峰。所以，現在的需求處于恢復通道，而供應是持續減少的，形成了一個“剪刀差”，供需就會趨于緊張。

“第三個是成本原因。今年春節過后，俄烏沖突導致全球糧食價格上漲，玉米、豆粕等主要飼料原料價格持續走高。第四個原因是全行業投機行為的出現。國慶節前后，有些豬本來200多斤就要出欄屠宰，結果被一些養殖戶進行二次育肥，養到300多斤。這種‘壓欄’行為是因為養殖戶對后面的豬價行情看好，想留到消費旺季賣個好價錢，而集體性的‘壓欄’可能會導致豬價短期內過度上漲，形成價格泡沫。”

相關部門已經注意到了二次育肥的情況。10月20日，國家發展改革委價格司建議大型養殖企業保持正常出欄節奏、順勢出欄育肥豬，促進生豬價格穩定和市場平穩運行；要求企業不得故意壓欄抬價，更不得串通漲價。大型養殖企業一致認為，當前生豬價格已處于歷史較高水平，盲目壓欄和二次育肥會造成市場價格大起大落，不利于行業長遠發展。相關企業表示，將積極承擔社會責任，帶頭做好生豬市場保供穩價工作，及時出欄育肥豬，必要時適當加快出欄節奏，增加市場供應。

不過，馮永輝分析稱，接下來，豬價繼續往上走的空間已經不大了。因為現在從需求端反映過來的情況是，各大農貿市場、屠宰企業，鮮肉的批發已經開始出現走不完貨的情況，終端消費接受不了高價，可能未來一個月內價格就會出現回調。

近日，國家發展和改革委員會也表示，為切實做好生豬市場保供穩價工作，近日國家將投放今年第6批中央豬肉儲備，并指導各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲備。

既然豬價已經走出了上半年的頹勢，是否有望拉動豬企的業績？

今年上半年，三大豬企——牧原股份（002714.SZ）、新希望（000876.SZ）和正邦科技（002157.SZ）陸續發布半年報，一共虧損約150億元。

上半年，豬價低是各豬企共同面臨的問題。彼時，牧原股份在半年報中表示，報告期內生豬銷售均價處于低位。第一季度、第二季度歸屬于母公司所有者的凈利潤分別為虧損51.80 億元、虧損15.03 億元。 此外，報告期內，由于糧食價格持續上漲、冬季疫病影響等因素，公司成本相比去年有所上升。

不過，在發布半年報時，豬企們也對下半年的業績有著良好的預期。新希望在半年報中表示，伴隨著后續行情的回暖，通過進一步的效率、成本與出欄量改善，公司有望逐步兌現更好的增長與業績。

馮永輝認為，各大豬企今年全年整體是很有希望盈利的，只不過盈利水平可能是微利狀態，或者說是均衡盈利狀態，不會是暴利。

不過，雖然近日豬價走高，但是多家上市豬企的股價并沒有明顯上升趨勢，豬肉板塊整體也表現平平。同花順App顯示，自10月11日以來，豬肉板塊漲幅1.68%，近一個月內，豬肉板塊下跌0.62%。